- Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce ;
- Savoir réaliser les tailles d'éclaircie et les tailles de rajeunissement des vieux arbres ;
- Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation.
• Acquérir des compétences pour construire son prévisionnel économique
• Élaborer la stratégie de son entreprise et prendre des décisions adaptées à son projet
• Mettre en œuvre concrètement son prévisionnel économique et plan d’entreprise (PE)
• Être capable d’analyser la faisabilité de son projet
Acquérir les compétences nécessaires à la connaissance de l’histoire et des enjeux du contexte agricole et créer une culture commune syndicale pour agir sur son territoire.
- Comprendre ses chiffres économiques et les utiliser pour gagner en autonomie dans le pilotage de son exploitation
- S’appuyer sur sa comptabilité pour prendre des décisions éclairées
- Savoir clôturer sa comptabilité et construire les outils essentiels : compte de résultat et bilan
- Maîtriser la réalisation de sa déclaration de TVA en ligne
Acquérir les compétences pour mettre en place sur son verger une taille
permettant d'accompagner dans leur développement naturel les arbres pour avoir
une mise à fruit rapide et de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre
face aux maladies.
Connaître les différentes techniques et étapes de réalisation d' un panier rond sur fond croisé en vannerie traditionnelle : techniques de tissage et d'assemblage.Pouvoir proposer des objets en vannerie, mettre en valeur la présentation de ses produits dans des objets en vannerie pour une meilleure valorisation ( période de fêtes, magasins de producteurs,...), ou encore de fabriquer soi-même du matériel utile à son activité (panier, corbeille…).
- Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole - Acquérir des outils et méthodes pour organiser le travail et gérer son temps en collectif - Acquérir des bases de communication pour prévenir les tensions
