Construire sa stratégie d’entreprise et améliorer sa résilience avec le diagnostic d'Agriculture Paysanne
Mieux comprendre l'Agriculture paysanne et comment elle peut, à travers l'étude de ses 6 thèmes, offrir une analyse globale de sa ferme et une capacité à évaluer des éléments essentiels tels que sa viabilité, sa résilience, etc.
Pour prendre un temps de recul et d'analyse sur ses pratiques
Pour pouvoir mieux communiquer sur ses pratiques, être plus résilient et pouvoir échanger entre paysan.nes
Formation à l’Utilisation de la Base de Données des Adear & des Conf’
- Se projeter dans l'usage d'une Base de données de contacts dans son quotidien
- Comprendre la structure de la base de données pour savoir quelles informations collecter et comment les organiser
- Découvrir les interfaces de l'outil et savoir les utiliser à bon escient
- Formuler une requête compréhensible par la BDD
- Renseigner les différents champs d'une requête pour qu'elle réponde à la question qu'on se pose.
- Savoir traiter les résultats obtenus par la requête en fonction des questions initiales
Agriculture Paysanne : En comprendre les enjeux, la portée, et savoir en parler (60)
- Comprendre l'historique et les contours de l'agriculture paysanne, et ses similarités et différences avec l'agriculture biologique et l'agroécologie
- Savoir faire le lien entre mes choix, la démarche dans laquelle je m'engage sur ma ferme, et les valeurs et pratiques de l'agriculture paysanne
- Être capable de communiquer de manière positive, de dialoguer sur le métier de paysan, ses productions ainsi que son impact sur la société, en cohérence avec les évolutions des attentes sociétales et les enjeux actuels du développement agricole et de l’agriculture.
- M’appuyer sur mes pratiques, mes expériences et leur cohérence avec mes valeurs, afin de bâtir un argumentaire selon le public : consommateurs, scolaires, grand public, médias, élus, futurs agriculteurs, acteurs agricoles…
Accueillir sur sa ferme : connaître la réglementation du tourisme vert / agritourisme
Connaître le contexte touristique
Appréhender la réglementation liées à l'accueil à la ferme (hébergements, restauration, accueil à la ferme, accueil social...)
Etudier les règles administratives et commerciales
Avoir des notions pour communiquer sur son projet
Comprendre les principes de la gemmothérapie et des alcoolatures en PPAM pour développer cette gamme dans ses débouchés commerciaux, tout en comparant avec les autres produits transformés.
Utiliser les plantes et les huiles essentielles en élevage
• Savoir utiliser 6 plantes et 7 huiles essentielles majeures dans son approche globale de la santé du troupeau : leurs préparations et les leurs intérêts possibles en élevage
• Respecter le réglementation sur l'utilisation des plantes et huiles essentielles en élevage
Etre lu et compris - initiation à savoir rédiger l'écrit
Apporter ou renforcer les compétences nécessaires au pilotage du processus d’élaboration et d’écriture, compétences pouvant également servir à la rédaction de tout document, courrier, communiqué, rapport ou synthèse.
Donner des repères méthodologiques pour écrire sous format court et dense tout en conservant une écriture vivante : interventions et ateliers pratiques autour des différents types d’écrits, les règles d’écriture…mises en situation avec évaluation et renforcement de compétences.
élaborer une stratégie de commercialisation performante
IDentifier les leviers pour améliorer la valeur ajoutée sur sa ferme,
Analyser le marché sur un territoire et définir son offre commerciale,
Organiser ses moyens de commercialisation, de communication et de distribution,
Savoir définir son prix de vente en s'appuyant sur le coût de revient
Savoir communiquer sur son produit en définissant et développant une stratégie de communication
Fabrication d'un rocket stove (générateur de vapeur bois pour distillation et autres utilisations)
Auto-construire un générateur de vapeur au bois « Rocket stove » pour la production d'huiles essentielles et d'hydrolats. Le générateur peut aussi être destiné à d'autres utilisations (nous contacter pour plus de détails)
Acquérir les savoirs théoriques et les savoir-faire pratiques pour réaliser soi-même un générateur de vapeur à bois très haut rendement de type rocket stove
De l'idée au projet - Construire son projet d'installation
- Acquérir les premières connaissances et les outils nécessaires à la conception d'un projet agricole.
- A l'aide de ces outils, comprendre la réalité du métier de paysan à travers des témoignages.
Identifier les principales conséquences juridiques, sociales et fiscales d'une installation en groupe.
Savoir gérer la future société de la création à la possible dissolution. Pouvoir adopter un mode de fonctionnement au sein d'une société agricole.
Chiffrer son projet d'installation pour réaliser son étude économique prévisionnelle et déposer sa demande de DJA en autonomie
Être en mesure de réaliser son étude économique prévisionnelle de son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture, pour réaliser en autonomie sa demande de DJA.
- État des lieux des outils de collaboration entre deux fermes existantes (mutualisation du travail et du matériel, de la commercialisation), formalisation juridique de ces différentes formes de partage ;
- Connaître les limites légales de l’entraide et identifier les situations nécessitant la création d’une structure juridique sociétaire ;
- Échange autour des projets respectifs des participants.
Etre capable d'élaborer une stratégie d'installation progressive dans un projet agricole
Comprendre et choisir les meilleurs statuts pour mon activité agricole
Cette formation a pour but d'acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour l'écriture de statuts juridiques et règlement intérieur pour une installation à plusieurs en société. Cette formation permet aux stagiaires de prendre les décisions les plus avisées et les plus adaptées à leur cas particulier en matière de rédaction de statuts.
Atelier : Etablir sa planification et sa rotation culturale en maraîchage biologique
Être capable d'organiser son parcellaire de manière adaptée et ergonomique
Créer son prévisionnel de production à partir de ses objectifs commerciaux
Savoir établir son plan de cultures et ses rotations en cohérence
Choisir les méthodes d'organisation adaptées à son système
Cette formation est destinée aux personnes cultivant déjà ou désireuses de mettre en cultures des PPAMs en lien avec les qualités de leurs sols.
L'objectif pour les participants est d'acquérir des bases solides de fonctionnement du sol, de poser une réflexion sur leur contexte pédoclimatique et agronomique, afin d'améliorer leurs pratiques professionnelles pour ce type de production, développer une gestion adaptée de leur culture et décider du type d'intervention à mener.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de financement
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
S'initier et améliorer ses techniques de découpe, perçage et soudure
Savoir construire, entretenir et adapter son matériel
Participer à la construction collective d'outils agricoles
FORMATION SALARIE.E.S à l’initiation autour des logiciels libres SCRIBUS & GIMP
• Créer un document simple grâce à Scribus (et voir comment préparer une photo avec Gimp)
• Modifier un document, ajouter des contenus en réalisant une mise adaptée
• Exporter ce document dans un format compatible avec l’impression haute définition (imprimeur) ou adapté pour le web
Estimer l'impact financier d'un changement sur sa ferme
Elaborer des scénarios d’évolution en tenant compte de la situation actuelle,
Prévoir les impacts financiers de différents scénarios d’évolution,
Analyser de manière critique les scénarios élaborés pour prendre une décision en fonction de ses objectifs.
Trouver les statuts sociaux, juridiques et fiscaux adaptés à soi et son projet
S’approprier les notions de statut juridique, social, et fiscal et leurs conséquences afin d’être capable de trouver le statut le plus approprié à son projet.
être en mouvement au quotidien sans effort-méthode Feldenkrais-octobre 2024
Apprendre de soi dans un corps disponible et mobile:
Découverte de la méthode Feldenkrais
Découverte de l'état du mouvement
Développer le sens kinesthésique pour un meilleur confort dans le mouvement : transfert de poids et changement de forme, suppression de l’effort
Comprendre l'importance de la distribution adéquate de la force à travers le squelette
- Être capable d’effectuer les premiers soins de parage en manipulant et maintenant son animal en toute sécurité ;
- Savoir affuter et entretenir ses outils.
-Être capable de repérer les outils d’animation adaptés à différentes situations d’animation, les expérimenter pour les utiliser.
-Prendre du recul sur sa posture et ses intentions d’animateur.trice, et être capable de repérer les actions pour renforcer sa posture et sa capacité en tant qu'animateur.trice à assurer des temps d'intervention et de facilitation
Développer son autonomie technique par l'apprentissage du travail du métal
• Reconnaître les différents métaux
• Apprendre à découper, percer, souder
• Améliorer son autonomie à la réparation, l'adaptation et l'entretien de l'outillage nécessaire au travail à la ferme
Atelier : Construire son projet en maraichage biologique
Être capable de lister les différentes composantes d'un projet d'installation en maraîchage pour préparer sa propre installation
Décrire les éléments importants du cahier des charges avant, pendant et après l'installation
Choisir le matériel de traction et les outils adaptés à son projet de maraîchage
Positionner son prévisionnel économique au sein des références technico-économiques de la région
- Connaître les bases scientifiques et épidémiologiques de l’influenza aviaire afin de comprendre l’importance et les risques liés au virus.
- Être capable de concevoir et de gérer un plan de biosécurité
- Être capable de mettre en œuvre un plan de nettoyage et de désinfection.
Agriculture Paysanne : En comprendre les enjeux, la portée, et savoir en parler (59)
- Comprendre l'historique et les contours de l'agriculture paysanne, et ses similarités et différences avec l'agriculture biologique et l'agroécologie
- Savoir faire le lien entre mes choix, la démarche dans laquelle je m'engage sur ma ferme, et les valeurs et pratiques de l'agriculture paysanne
- Être capable de communiquer de manière positive, de dialoguer sur le métier de paysan, ses productions ainsi que son impact sur la société, en cohérence avec les évolutions des attentes sociétales et les enjeux actuels du développement agricole et de l’agriculture.
- M’appuyer sur mes pratiques, mes expériences et leur cohérence avec mes valeurs, afin de bâtir un argumentaire selon le public : consommateurs, scolaires, grand public, médias, élus, futurs agriculteurs, acteurs agricoles…
Conduite des prairies naturelles pour mieux résister aux aléas
*Gagner en autonomie et développer les performances agroécologiques de leur ferme et d’assurer une meilleure
autonomie fourragère aux exploitations du groupe, par leurs pratiques de pâturage, tout en intégrant une réflexion
sur la vivabilité et viabilité.
*Construire des ressources saisonnières, allonger et sécuriser les périodes de pâturage, notamment en période de
sécheresses.
* Comprendre les liens entre ses pratiques de pâturage, le comportement alimentaire du troupeau et le
fonctionnement de la végétation des milieux naturels et/ou embroussaillés, via les méthodes d'analyses et
l'approche développer par SCOPELA et le réseau Patur'Ajuste
- Etre capable de situer les différentes étapes d'un achat/vente de terres et/ou bâtiment
- Etre capable de situer et de maîtriser les points de repères juridiques sur le prix de vente/achat, ainsi que les droits de préemption, le rôle de la Safer, les conditions suspensives, les délais...
- Être capable de se repérer dans les différents modes d’accès au foncier d’une exploitation agricole (modalités d’accès au foncier, les formes de propriétés, mise à disposition et apport du droit du bail)
- Être capable de distinguer et de caractériser les différentes possibilités de transmission du foncier, suivant le type d’accès au foncier
Approfondissement: santé et maladies des abeilles (virus et loques)
Comprendre l'impact des virus et bactéries sur la vitalité d'une colonie
Savoir repérer le développement d'une maladie virale ou bactérienne (loques) dans une colonie d'abeilles
Connaitre les pratiques de prophylaxie pour éviter le développement des maladies
Savoir intervenir pour soigner une colonie et éviter la propagation des germes pathogènes
Comprendre le cycle biologique du varroa et son adaptation parasite à l'abeille domestique Savoir diagnostiquer l'état de santé de sa ruche (pression varroa et frelon asiatique)
Apprendre les techniques et choisir le bon traitement dans la saison en fonction de la dynamique de ses colonies, des miellées et de la pression varroa
Connaitre les apports et dernières avancées (ITSAP/InterApi/GDS France) pour limiter l’impact du frelon asiatique
Se préparer pour rechercher et accueillir un associé
Découvrir et s'approprier des outils et de la méthodologie pour se préparer à rechercher et accueillir un ou plusieurs associé-s
➔ savoir poser le diagnostic humain d'une ferme,
➔ identifier et approfondir les raisons pouvant conduire une ferme à s'ouvrir à de nouveaux agriculteurs
➔ s'approprier des outils de diagnostic du travail sur l'exploitation
➔ connaitre les différentes modalités possibles d'ouverture et d'accueil d'une ferme,
➔ savoir clarifier le profil attendu
➔ identifier les étapes d'une recherche d'associé
- Clarifier ses aspirations et les transformer en objectifs
- Questionner l'impact de l'entourage sur son projet et vice versa
- Faire un pas de côté et prendre conscience des forces et des freins de son projet
- Préciser son projet : libérer ses envies et développer sa créativité
- Mesurer les éléments qui peuvent contrarier son projet pour tenter de les dépasser
- Poser une méthode de travail pour faire avancer son projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
Diagnostic des sols par l'étude des plantes bioindicatrices
Les participants seront initiés et formés au diagnostic de sol par les plantes bioindicatrices en vue d’étudier des parcelles et de comprendre les interactions sol-plante.
Cela leur permettra d’être à l’écoute du langage du sol et de pouvoir comprendre le fonctionnement du sol, des micro-organismes et de la flore qui y vivent, afin de mieux adapter les pratiques cultures pour les rendre plus cohérentes et plus en adéquation avec leur environnement. Le stagiaire pourra, de façon précise et autonome, réaliser des relevés.
L'objectif de cette formation est de sensibiliser et d’accompagner les futurs cédants à la transmission de leur exploitation, de leur donner l’envie et les outils pour prendre en main cette ultime étape. L’anticipation est majeure dans ce processus. En ce sens, un focus sera fait sur l’habitat. Celui de l’exploitant cédant et des structures d’accueils.
