ARDEAR / ADEAR Bouches du Rhône27 févr 2023 4,5 jour(s)
Du suivi administratif à la gestion financière : Je prends ma ferme en main !
Construire une organisation au bureau adaptée à ses besoins et ses capacités
Analyser la situation économique de sa ferme à partir de données financières
Mettre en commun son expérience avec d’autres nouveaux-elles installé-e-s
Maîtriser les aspects principaux qui permettent de mettre en place une activité d’accueil social et pédagogique
(économique, juridique, environnement social et réglementaire, aspects humains…).
ARDEAR / ADEAR Bouches du Rhône24 févr 2023 2 jour(s)
CRÉER son atelier paysan de diversification En POULES PONDEUSES
Acquérir les connaissances techniques, réglementaires et sanitaires de
base pour créer et gérer un atelier de poules pondeuses en agriculture
paysanne.
S'approprier les bons mouvements pour préserver son corps : la pratique Feldenkrais
La méthode Feldenkrais est basée sur la prise de conscience du fonctionnement corporel propre à chacun qui permet ainsi d’améliorer ses postures et ses mouvements dans la vie professionnelle.
S'approprier les statuts de GAEC et leur fonctionnement
Cette formation a pour but d'acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour l'écriture de statut juridiques et règlement intérieur pour une installation à plusieurs.
Choisir des statuts adaptés pour son projet d’installation
L'objectif de cette formation est de permettre aux participants de tout comprendre sur les différents statuts en agriculture : statut juridique (individuel, différentes sociétés, etc.), statut fiscal (TVA, forfait ou réel, etc.), statut social (chef d'exploitation, conjoint collaborateur, cotisant solidaire, statut en cas de diversification, etc.).
Être capable de définir ses objectifs, de chiffrer plusieurs hypothèses, de juger la faisabilité et la cohérence du système.
Développer ses propres outils de dimensionnement pour pouvoir les faire évoluer avec son projet puis les utiliser une fois installé.
Repérer les différentes dimensions à prendre en compte pour anticiper la transmission de sa ferme (humaines, économiques, sociales, juridiques, fiscales, techniques...).
• Connaître les enjeux, les avantages et les difficultés de l’utilisation de la traction animale pour les différentes dimensions de l’exploitation (économique, environnemental, agronomique et humain).
• Déterminer ses besoins et pouvoir faire des choix en fonction du type de production et de système d’exploitation.
• Acquérir les principales notions théoriques du travail en traction animale.
• Découvrir et expérimenter les gestes essentiels du travail.
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements nécessaires au projet pour les planifier et sécuriser le démarrage de l’activité et son développement.
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet pour les mobiliser et viser l’équilibre de son plan de financement.
- Évaluer la rentabilité économique de son projet d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales, élaborer son compte de résultat prévisionnel pluriannuel et vérifier la viabilité du projet
- Construire son prévisionnel de trésorerie à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel, pour identifier les forces, faiblesses, points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne, pour valider le dimensionnement initial ou mieux l’adapter aux aspirations du porteur de projet.
Accompagnement collectif - Financer son projet d'installation en agriculture : enjeux, moyens, étapes - REPORT FIN 2023
Objectif : Être capable de comprendre les enjeux autour du financement à l'installation en agriculture.
Contenu
Vous aimeriez vous lancer dans l'agriculture et vous vous posez la question du
financement de votre projet d'installation: cette demi-journée est faite pour vous!
Au menu:
- Tour de table et recueil des besoins
- Prêt, aides, etc: quels leviers pour financer mon projet d'installation?
- Focus sur les conditions d'éligibilité de ces dispositifs
- Étapes du financement de son projet d'installation.
La demi-journée se poursuivra par un temps d'échange convivial autour du déjeuner
(repas tiré du sac)
Inscriptions : addearg.formation@gmail.com
ou par téléphone : 04 66 25 20 19 (laisser un message)
S'initier au Maraîchage sur Sol Vivant: des grands principes à la pratique
S'approprier les outils nécessaires pour comprendre la fertilité de son sol, identifier les éléments
structurants d'un système en MSV (maraîchage sur sol vivant) et mettre en application le MSV avec
pour illustration les Jardins de la Lupte. Connaître les intérêts du MSV face au réchauffement
climatique (eau, ...). La formation sera suivie d'une visite individuelle chez chaque stagiaire.
•Être capable d'identifier les nombreux intérêts de l'Agroforesterie et d'en comprendre les enjeux
•Être capable d'acquérir les principes généraux de plantation d'une parcelle forestière
•Être capable d'acquérir les bons gestes de plantation et les compétences techniques pour implanter sa parcelle
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de financement
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Accompagner des porteurs de projet avec ma casquette paysanne
Acquérir une posture et des outils pour accompagner des porteurs de projet agricole au travers différents formats (stage, test agricole, accompagnement du projet...)
L’essentiel pour anticiper la transmission de sa ferme
Explorer les outils et démarches juridiques et sociales pour prendre en main son projet de transmission.
Clarifier son projet de transmission.
Identifier les facteurs de réussite et les étapes d’un projet de transmission.
Maitriser la fabrication de vos fromages à pâte persillée
Etre capable de mettre en œuvre une fabrication de pâte persillée.
Etre capable d’utiliser des ferments lactiques et d’affinage pour les pâtes persillées.
Etre capable de raisonner l’affinage des fromages à pâtes persillées.
Etre capable d’identifier et raisonner les principaux défauts et altérations des pâtes persillées.
ARDEAR / ADEAR Bouches du Rhône09 févr 2023 2.5 jour(s)
Du suivi administratif à la gestion financière : Bilan de saisons
Approfondir la gestion administrative et le suivi financier sur sa ferme
Analyser la situation économique de sa ferme à partir de données financières
Mettre en commun son expérience avec d’autres nouveaux-elles installé-e-s
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne, en s’appropriant l’ensemble des éléments d’un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
La future PAC : enjeux, risques et opportunités pour les producteur·ices
Etre capable de comprendre les effets de la PAC à travers son historique/architecture et ses réformes ;
- Comprendre la construction des exploitations dans leur configuration actuelle et l'analyser au regard des politiques
successives ;
- Appréhender les institutions européennes sur le travail de la PAC à venir (fonctionnement, organisation, place/rôle
des élu(e)s et des cadres, enjeux...) et maîtriser les codes pour que les agriculteurs puissent y agir en connaissance de cause ;
- Donner aux stagiaires des repères sur la politique européenne de développement rural et sur le règlement de développement rural ;
- Permettre aux agriculteurs d’acquérir des connaissances sur la PAC et de comprendre les enjeux de sa réforme
prévue afin d’être capable de développer leur capacité d’adaptation aux évolutions de la nouvelle PAC dans son application, sur leurs exploitations agricoles suivant leurs productions, leurs stratégies et leurs projets ;
- Favoriser le développement de la réflexion et de l’appropriation des enjeux de la PAC par les agriculteurs pour ceux qui les concernent
Demain, on s’associe : accueillir un·e nouvel·le associé·e & définir un projet commun
Comprendre les enjeux, les freins et les conditions de réussite du travail à plusieurs.
S'interroger sur les objectifs de chacun dans le groupe, le fonctionnement du groupe et se doter d'outils concernant la répartition du travail, des décisions et de l'argent
- Comprendre l'utilisation du répertoire, à partir de symptômes observés
- Savoir différencier un cas aigu d'une faux aigu et d'un chronique.
- Connaître des pathologies récurrentes.
• Acquérir une démarche pour avancer dans la préparation de la transmission.
• Avoir de la méthode pour évaluer la valeur de sa ferme.
• Identifier les aspects juridiques, fiscaux et sociaux de la transmission.
• Se préparer à la reprise.
Savoir utiliser le Contrôle des Structures comme outil de Régulation du Foncier
Permettre aux stagiaires de savoir utiliser le Contrôle des Structures en tant qu'outil de maîtrise du foncier agricole dans les situations qu’ils rencontrent le plus fréquemment.
- Maîtriser le mécanisme du contrôle des structures et être capable de l’appliquer.
- Maîtriser le mécanisme du contrôle des structures et être capable de l’appliquer en étant acteur dans les procédures.
Médecine chinoise traditionnelle en élevage - initiation
- Comprendre le fonctionnement de la Médecine traditionnelle chinoise ;
- Établir les liens (anatomique, physiologique) entre médecine manuelle et médecine traditionnelle chinoise ;
- Développer ses capacités de ressenti pour pouvoir améliorer le bien-être de l'animal en cas de trouble.
- Acquérir une démarche pour avancer dans la préparation de la transmission,
- Avoir de la méthode pour évaluer la valeur de sa ferme,
- Identifier les aspects juridiques fiscaux et sociaux de la transmission,
- Se préparer à la reprise.
Connaître ses droits et devoirs en cas de contrôle
- Connaître les différents contrôles auxquels peut faire face un·e paysan.ne ;
- Connaître ses droits en cas de contrôle sur sa ferme ;
- Maîtriser les élements à mettre en place pour qu'un contrôle se passe au mieux.
- Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce ;
- Savoir réaliser les tailles d'éclaircie et les tailles de restauration des vieux arbres ;
- Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation.
METTRE EN PLACE ET ENTRETENIR L'AGROFORESTERIE SUR SA FERME FACE AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
• Identifier les nombreux intérêts de l'agroforesterie face au changement climatique
• Acquérir de la méthodolgie pour mettre et place un projet agroforestier
• Acquérir des compétences téchniques pour planter/entretenir/gérer durablement
ses arbres champêtres et ses haies
Savoir faire appel à la SAFER comme outil de Régulation du Foncier
Permettre aux stagiaires de savoir utiliser la SAFER en tant qu'outil de maîtrise du foncier agricole dans les situations qu’ils rencontrent, le plus fréquemment.
-Savoir utiliser l'intervention amiable et le droit de préemption de la SAFER.
-Savoir intervenir lors de la procédure d'attribution
Savoir mettre en œuvre les mécanismes de maîtrise foncière ésentés par la SAFER.
Comprendre le contexte climatique et ses conséquences sur la ressource en eau.
Connaitre la réglementation sur l'accès à la ressource en eau.
Etre en mesure de concevoir son système individuel d’irrigation.
Choisir un matériel adapté et évolutif pour optimiser son irrigation.
Piloter ses irrigations grâce à des outils d'aide à la décision.
Je mets en route un parcours d'agroforesterie sur mon exploitation agricole
-Connaître les bases de climatologie des paysages agricoles afin de comprendre les impactes des arbres champêtres sur les extrêmes climatiques.
-Identifier les implications agronomiques et socio-économiques.
-Définir ses objectifs de gestion du bocage.
-Diagnostiquer le patrimoine existant et définir les éventuelles nouvelles plantations.
-Diagnostiquer les contraintes matérielles et humaines (propriétaires, voisins, légales...).
-Connaître les points clés d’une plantation réussie et d’une gestion durable des arbres haies et lisières.
-Intégrer les acteurs publiques et privés susceptibles d’accompagner le projet du stagiaire et de lui donner une résonance territoriale
Préparations Naturelles Peu Préoccupantes : Soigner les plantes au naturel
Acquérir les connaissances nécessaires pour soigner et protéger les plantes, sans bouleverser ou détruire leur environnement, en utilisant des solutions organiques.
Vous êtes ou vous souhaitez être tuteur.trice avec l'ADEAR 37 pour apporter du soutien aux porteurs et porteuses de projet et participer ainsi au développement de l'Agriculture paysanne, l'ADEAR vous propose une formation pour vous conforter dans cette fonction d'accompagnement.
La future PAC : enjeux, risques et opportunités pour les producteur·ices
- Comprendre les grandes lignes de la PAC actuelle, les positionner dans le temps et mettre en évidence la progressivité des réformes passées et à venir ;
- Comprendre la nouvelle PAC au niveau mondial, européen, français et local ;
- Être capable d‘appréhender les impacts de la PAC sur les choix dans les exploitations ;
- Identifier les ressources sur lesquelles s’appuyer pour se préparer aux changements liés à la future PAC, pour y être acteur sur son territoire et son exploitation.
Pratiques de médecines manuelles traditionnelles sur petits ruminants
Permettre aux participants de soulager rapidement leurs ovins/caprins à l'aide de leurs seules mains, d'évaluer le pronostic dans chaque cas évoqué et juger de la conduite à tenir (agir par soi même ou faire appel à un professionnel).
Avoir les bases pour être en capacité d'assurer avec efficacité et sécurité les réparations et l’entretien de l'ensemble du petit outillage et matériel présent sur sa ferme
Être capable d'analyser le fonctionnement des différents moteurs utilisés pour en assurer l'entretien.
Savoir diagnostiquer les petites pannes du quotidien
Perfectionner son autodiagnostic des petites pannes du quotidien
Être capable d'organiser le chantier de travail et de maitriser les gestes de bases de l’entretien courant
