Maîtriser les concepts de base des déséquilibres nutritionnels en observant les animaux avec la méthode Obsalim, réaliser un diagnostic sur le terrain, et mettre en pratique des tests sur le fourrage et le lait afin d’affiner la mise en place de solutions correctives.
Interroger et construire sa posture d’employeur et le cadre managérial mis en place
S’outiller pour favoriser la confiance mutuelle, la coopération et l’implication
- Être en mesure de mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement
- Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet de création et de pérennisation d'entreprise
- Identifier les critères de qualité du lait cru pour la fabrication des pâtes molles,
- Expliquer les étapes de la fabrication des pâtes molles,
- Reconnaitre et résoudre un défaut de fabrication,
- Présenter l’affinage des pâtes molles.
Une journée à destination des jeunes installé.es pour :
- analyser le fonctionnement de sa ferme et en vérifier la viabilité et la vivabilité.
- identifier des pistes d'amélioration pour le travail.
Identifier les spécificités du travail en couple (ce
qui est plus facile et ce qui pose question…)
Se situer /choix d’œuvrer ensemble plutôt que
travailler ensemble…
- Prendre en main la transmission de sa ferme
- Acquérir les démarches permettant de mener à bien son projet de transmission,
- Prendre du recul par rapport à sa situation et de clarifier ses idées,
- Identifier ses enjeux, ses valeurs et ses besoins quand à la reprise de l'exploitation,
- Dans le cadre familial ou hors du cadre familial, identifier les facteurs clés favorisant la prise de fonction
et le développement de l'autonomie du repreneur ou du successeur.
- Identifier les spécificités du travail en couple ;
- Identifier les points de vigilance pour allier bien-être et efficacité ;
- Acquérir des démarches de communication constructive et de prise de décision à deux ;
- Acquérir des démarches pour allier bien-être et efficacité, concilier la vie personnelle et professionnelle.
Cette formation a pour but d'acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour l'écriture de statut juridiques et règlement intérieur pour une installation à plusieurs.
Développer des compétences dans l'organisation de son temps de travail et dans son rapport au temps, dans l'objectif de gagner en efficacité et en qualité de vie dans son activité agricole.
