Revaloriser PELOUSES et PRAIRIES SÈCHES par le pâturage pour limiter le foin distriubué
Identifier et relier des enjeux agricoles et écologiques sur les pelouses et prairies sèches de la ferme.
Reconnaître et s'appuyer sur les interactions dynamiques entre les pratiques, les végétations et les troupeaux pour construire les ressources au cours des saisons en fonction de ses objectifs de production.
Réaliser un diagnostic Agriculture Paysanne et le restituer
-Savoir comprendre et transmettre la démarche d’Agriculture Paysanne
-Savoir réaliser un diagnostic Agriculture Paysanne en individuel avec un_e paysan_ne ou en collectif avec un groupe.
-Savoir analyser un diagnostic agriculture paysanne
-Savoir animer une restitution du diagnostic en individuel ou en collectif et avoir un retour sur un premier diagnostic réalisé.
Techniques de maraîchage hors-sol ecoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Utiliser les plantes et les huiles essentielles en élevage
• Savoir utiliser 6 plantes et 7 huiles essentielles majeures dans son approche globale de la santé du troupeau : leurs préparations et leurs intérêts et utilisations possibles en élevage
• Respecter la réglementation sur l'utilisation des plantes et huiles essentielles en élevage
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne, en s’appropriant l’ensemble des éléments d’un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
Éducation du poulain au cheval de traction en exploitation agricole
Appréhender différentes techniques de débourrage et dressage de jeunes chevaux.
Être capable de sensibiliser et désensibiliser les chevaux afin de sécuriser la pratique de la traction animale.
Séchage en grange: de la conduite en routine au perfectionnement
Améliorer la conduite d'une installation existante de séchage en grange: récolte, engrangement et ventilation
Perfectionner la maîtrise de son installation et notamment le coût de fonctionnement de celle-ci
Acquérir des connaissances sur des différentes méthodes de transformation (lactofermentation, stérilisation...) ;
Maitriser des techniques de transformation de légumes à la ferme (matériel, recette…) ;
Renforcer les connaissances des stagiaires sur la réglementation.
Les bases de la vie des abeilles pour des ruches pollinisatrices
- Comprendre l'importance des abeilles pour la pollinisation ;
- Connaître la vie des abeilles ;
- Connaître l'habitat artificiel des abeilles : la ruche.
Revalorisation par le pâturage des milieux enfrichés après débroussaillage mécanique- Matheysine
*Adapter ses pratiques de pâturage pour faire maintenir ou faire régresser les ligneux sur une parcelle, après ouverture mécanique, selon sa fonctionnalité dans le système.
Être capable de comprendre les outils de gestion et commencer à réaliser son prévisonnel : budgets de trésorerie, bilans/plan de financement et compte de résultats prévisionnel
Utiliser un tracteur en toute sécurité (tracteur pour les nuls)
Mieux appréhender la manipulation d'un tracteur en sécurité et la gestion des outils qui lui sont associés : connaître les tracteurs et la réglementation, savoir entretenir son matériel et gérer les réparations basiques, apprendre à manipuler en toute sécurité les outils s'attelant au tracteur
Être accompagnateur.trice facilitateur : évoluer dans ma pratique
Appliquer des outils de communication et de gestion de groupe afin d’évoluer dans sa pratique professionnelle en tant qu’accompagnateur.trice de projets collectifs, notamment en situation de tension ou de conflit
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements nécessaires au projet pour les planifier et sécuriser le démarrage de l’activité et son développement.
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet pour les mobiliser et viser l’équilibre de son plan de financement.
- Évaluer la rentabilité économique de son projet d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales, élaborer son compte de résultat prévisionnel pluriannuel et vérifier la viabilité du projet
- Construire son prévisionnel de trésorerie à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel, pour identifier les forces, faiblesses, points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne, pour valider le dimensionnement initial ou mieux l’adapter aux aspirations du porteur de projet.
Acquérir les connaissances nécessaires pour utiliser les huiles essentielles pour soigner les plantes. Il s’agit d’une approche respectueuse mais aussi très efficace à court et long terme face aux ravageurs
Gestion de l'eau : créer des réserves et de l'autonomie sur sa ferme
Améliorer sa technicité afin d’être capable de déterminer la stratégie de gestion de l’eau adaptée à sa situation pédoclimatique. Faire les choix pertinents d’ouvrages hydrauliques et du lieu d'implantation.
Acquérir les techniques et outils afin de pouvoir réaliser ces ouvrages, augmenter la résilience et la production de l'agroécosystème.
Tailler et élaguer ses arbres dans un projet agroforestier
Connaître les fondamentaux de l'agroforesterie : définition, objectifs, intérêts et contraintes
Savoir tailler et élaguer ses arbres dans un système agroforestier en autonomie
Initiation à l’autonomie semencière : le tri, la récolte et la conservation des semences
- Savoir identifier le bon moment pour récolter ses graines
- Appréhender les différentes méthodes de battage et de tri des semences
- Apprendre les bases de la conservation des semences et les différentes techniques existantes.
Conduire un atelier de diversification en apiculture en AB - les bases
Acquérir les techniques de bases pour la conduite d'un rucher en AB, savoir éviter les erreurs de « débutant » pouvant entrainer la mort des colonies, être capable de conduire un rucher de diversification en AB de petite taille (moins de 50 ruches)
Mûrir son projet d'installation et le confronter au territoire
Cet accompagnement inclut les sessions «Chiffrage», «Statuts» et «Foncier» auxquelles il est possible de s'inscrire indépendamment du cycle entier.
- Être acteur de son projet d’installation ;
- Connaître le territoire ;
- Être capable de situer son projet dans le contexte agricole et rural lotois ;
- Confronter son projet à la réalité de fermes existantes ;
- Se créer un réseau de paysans ;
- Choisir le cadre de l’entreprise le mieux adapté à son projet ;
- Définir et chiffrer son projet.
Utilisation de foncier agricole : connaître ses droits et devoirs
Acquérir une bonne connaissance du fonctionnement du foncier agricole et des ses acteurs de terrain. Connaître ses droits et devoirs quand on travaille une terre.
Comprendre les avantages et inconvénients du statut du fermage. Connaître ses droits et devoirs lorsqu'on est locataire ou bailleur de foncier agricole.
Savoir accompagner des porteurs de projets en agriculture à réaliser leur Prévisionnel Economique (PE)
•Savoir utiliser l’outil tableur de nos 2 réseaux pour réaliser un Prévisionnel Economique (PE)
•Etre capable d’accompagner un porteur de projet au remplissage de cet outil
•Savoir analyser un PE
•Etre capable d’élaborer une formation collective pour construire un PE à destination de porteurs de projets d'installation agricole qui demande un financement
•Connaître globalement le cadre réglementaire d’une demande de DJA
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de financement
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Reconnaitre les plantes bio-indicatrices pour comprendre son sol et ses pratiques
-dresser un inventaire exhaustif de la flore sur une parcelle
-évaluer le caractère bio indicateur des espèces rencontrées en fonction de leur taux de recouvrement du sol
-appréhender les liens plante-sol
-établir un diagnostic avec un tableau d’analyse et pondération en fonction des potentiels du sol
-s’approprier le fonctionnement des sols agricoles, les facteurs de qualité de la vie d’un sol
-optimiser ou changer ses pratiques agricoles (fertilisation, travail du sol, pâturage, rotations,...)
Intégrer des fourrages issus des arbres dans ma ration
• Connaître les intérêts alimentaires et agronomiques des différents arbres fourragers
• Connaître les différents types d'aménagements agroforestiers : haies, trognes, taillis, pâturage ou affouragement
• Mettre en place, entretenir et utiliser ses arbres fourragers
Gestion du temps & Bien-être au travail - approfondissement
Dans la Gestion du temps et organisation du travail :
- utiliser des outils et techniques pour définir des priorités en lien avec les administrateurs,
- s'organiser et anticiper
- limiter les pertes de temps
· dans le Bien-être au travail :
- gérer son stress,
- mieux se connaître pour savoir se poser à soi-même des limites,
- développer son assertivité et savoir dire non.
Découvrir l’intérêt du greffage et être plus autonome sur cette technique.
Connaitre les portes-greffes existants et adaptés (sauvages et sélectionnés) : intérêts / limites / productivité.
Apprendre à prélever les greffons.
S'initier à la greffe-sauvage sur des haies.
Élaborer son projet de plantation ou de greffe sauvage.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Formation de Formateur.trices référent.e.s en bien être animal en élevage de volailles
- Etre habilité formateur "référent BEA en élevage de volailles".
- Etre capable de construire et délivrer une formation "référent BEA en élevage de volailles".
- Savoir expliquer les fondamentaux du BEA.
- Conseiller les éleveurs sur l’aménagement de l'environnement de vie de leurs animaux, la maîtrise de l’ambiance et la gestion des aléas climatiques en lien avec le BEA.
Donner les clés de l’identification d’un animal en bonne santé.
- Construire et transmettre aux éleveurs les pratiques essentielles de prévention des maladies, les critères d'alerte sanitaire et la conduite à tenir.
- Conseiller sur la prévention et la gestion stress et douleur autour des interventions en élevage.
- Adapter et accompagner la mise en œuvre d’un arbre décisionnel sanitaire et de mise à mort technique en élevage
- Clarifier ses motivations à la réalisation de son projet
- Concilier son projet professionnel et son projet de vie
- Connaître les ressources sur lesquelles s’appuyer pour réaliser son projet
- Connaître les outils et système de commercialisation
- Savoir mener une analyse globale d’une ferme
<br />
- Dimensionner et chiffrer son projet d’installation<br />
- Définir ses besoins d’investissement et les différentes possibilités de financement
- Faire le choix des bons statuts
- Connaître le contexte du foncier agricole
- Présenter son projets à des acteurs locaux et définir les prochaines étapes pour son projet d’installation
De l’idée… au projet: créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Formation de formateur-trices réferent.e.s: Bien être animal en élevage de porcs
- Maîtriser l’ensemble de la formation « Bien Etre Animal : une opportunité pour la filière de porcs ? » et être capable de l’animer.
- être capable de s'approprier le thème du BEA pour savoir en parler aux éleveurs_euses de manière constructive
et positive,
- de répondre aux principales objections concernant le BEA en élevage de porcs,
- d’utiliser les supports du kit pédagogique : diaporama, films, documents.
- d’animer les ateliers et les quiz prévus dans la formation pour les éleveurs_euses.
Chiffrer son projet de création d'une exploitation agricole
Définir son projet d'installation quel que soit le stade de réflexion et/ou de réalisation : - Traduire un projet en chiffre pour en déterminer la viabilité technico-économique - Connaitre les outils de prévisionnel économique - Connaitre les principales aides
FORMATION ACCOMPAGNER LES PORTEURS DE PROJET A L'INSTALLATION EN AGRICULTURE
-identifier les différentes étapes et processus intervenant dans une démarche d'accompagnement ainsi que les changements affectant les porteurs de projet.
- Appréhender le parcours et les acteurs d’une installation aidée
-Se familiariser avec l’outil trajectoire dans le cadre d’un accompagnement de créateurs/repreneurs d’activité
-L’écoute active pour travailler sa posture d’accompagnateur/trice -être capable d’analyser les enjeux et problématiques liés à l’accompagnement.
- Etre capable de déterminer un cadre d’accompagnement propre à son poste en lien avec sa structure et en relation avec les PP.
- Développer et personnaliser son approche de l'accompagnement suivant ses spécificités
Cette journée d'information s'adresse aux personnes qui s'interrogent sur une potentielle orientation ou reconversion vers le métier d'éleveur.se de brebis. Elle permet au cours d'une journée de découvrir la réalité du métier : conduite du troupeau, élevage en plein air ou en batîments, transformation, temps de travail, commercialisation ... et de poser l'ensemble de vos questions à une paysanne installée depuis plusieurs années.
Maîtriser les bases en pédagogie / didactique pour comprendre les modes d’apprentissages des adultes en formation.
• Etre capable d’animer une formation de façon dynamique ; intéresser et impliquer les participant.es en articulant théorie et pratique.
• S’adapter en situation de formation (gérer le temps et ajuster les contenus)
• Gagner en légitimité pour intervenir ; et trouver son style d’intervention.
Semences : Initiation à la production de semences potagères
- Appréhender la biologie des plantes, savoir connaître et gérer leur cycle ;
- Comprendre les notions de diversité génétique et de sélection participative ;
- Apprendre les différentes méthodes de production des semences (annuelles / bisannuelle…).
Créer ou reprendre une activité agricole : de l'idée au projet
Construire son projet d'installation agricole en se posant les bonnes questions grâce à des visites de ferme, des témoignages, des travaux de groupe. Vous y construirez votre plan d’actions pour les mois et années à venir, en fonction de votre objectif final.
Permettre aux stagiaires d'approfondir différents aspects de
leur projet : économiques, statutaires, fiscaux,
organisationnels, appréhension de la notion de territoire et
de ses acteurs et méthodologie d'action et d'organisation.
Créer ou reprendre une activité agricole : de l'idée au projet
• Clarifier son projet professionnel en adéquation avec son projet de vie, acquérir une méthodologie pour mener à bien son projet, et construire un plan d'actions.
• Connaître et comprendre les différents acteurs et réglementations du domaine
agricole.
• Enrichir son réseau local.
