- Identifier les activités, les fonctions à exercer et mesurer l’écart entre ses compétences actuelles et les compétences à acquérir
- Prendre conscience des charges et produits du ferme, identifier les éléments nécessaires au montage d’un prévisionnel d’entreprise.
- Identifier ses besoins financiers personnels au court, moyen et long terme
- Identifier la diversité des tâches portées par un entrepreneur et savoir les organiser dans un planning prévisionnel
- Sensibiliser à la notion de collectif et me positionner dans le travail avec les autres (associés, voisin, conjoint, entraide…)
Visite et analyse du fonctionnement d’un collectif travaillant sur l’échanges de semences et commercialisant des semences
Identifier les conditions techniques, économiques et organisationnelles qui permettent au Groupe d’échanges de Franche-Comté et au collectif de la Semencerie de travailler correctement ensemble et de se professionnaliser sur la production de semences.
Plutôt qu’une approche théorique, cette formation favorise une pédagogie active, amenant les participants à creuser et interroger leurs projets. Le but est de leur permettre d’être maître de leurs choix et de s'outiller pour avancer en autonomie.
Professionaliser sa production de semences potagères au sein d'un collectif
>>> Identifier les conditions techniques, économiques et organisationnelles qui permettent à un groupe de travailler correctement ensemble et de se professionnaliser sur la production de semences.
>>> Identifier les condition de réussite à la création d’un collectif autour de la commercialisation de semences potagères.
Evaluer la valeur de la ferme et maximiser ses chances pour une transmission-reprise réussie
Identifier les conditions de réussite d'une transmission-reprise de ferme.
S'approprier les étapes de la transmission-reprise de ferme.
Expérimenter les différentes méthodes pour évaluer la valeur d'une ferme.
Savoir évaluer la résilience de sa ferme pour améliorer ses pratiques et savoir communiquer dessus.
Cette formation a pour but de faire acquérir aux agriculteurs les savoir-faire
permettant de : - identifier les indicateurs agro-environnementaux, économiques et sociaux qui caractérisent la
résilience d’une ferme, - savoir mesurer et calculer ces indicateurs à partir de pratiques agricoles actuelles, -
identifier des pistes d’actions permettant d’augmenter la résilience d’une ferme, - savoir utiliser les indicateurs de
résilience pour valoriser la ferme auprès de publics extérieurs/consommateurs
Maîtriser et Perfectionner les ensemencements fermiers en fromagerie
Suite à la formation de 2 jours à l'automne 2022 sur la maîtrise des ensemencements fermiers en fromagerie, l'Addear42 propose une journée de bilan et de perfectionnement.
- Différencier les différents micro-organismes présents en levains fermiers;
- Cultiver un ferment fermier;
- Utiliser et pérenniser son lactosérum comme ensemencement, un levain indigène
- Développer une posture d'animateur.trice entre souplesse et fermeté, directivité et non directivité, et bien comprendre ses fonctions et son rôle vis à vis des adhérents et de son conseil d'administration (ou assimilé : comité régional ou départemental, etc.)
- Développer des compétences dans l'animation de réunions et mettre en pratique des outils et des méthodes adaptés aux objectifs et au public pour chaque type de réunion
- Mettre en pratique les éléments qui favorisent cohésion et dynamique des groupes dans la durée.
Atelier : S'installer en collectif pourquoi pas moi?
- Réflexion et échanges sur l’installation agricole en collectif
- Présentation des possibilités d’accompagnement à la création de collectifs en agriculture
- Témoignage du collectif de la Brasserie de la Somme Johann Le May, Mathilde et Emmanuel Clabaut (brasseurs)
Trouver les statuts adaptés à son projet d’installation et se repérer dans les démarches
Trois jours de formation pour se repérer dans les statuts juridiques, sociaux et fiscaux liés à l'installation en agriculture. Comprendre les possibilités et contraintes des différentes sociétés pour exploiter et pour gérer le foncier.
Chiffrer son projet de création, de reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, de reprise ou de développement d'activité en agriculture paysanne, en s'appropriant l'ensemble des éléments d'un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
ARDEAR - Alpes de Haute Provence27 nov 2023 2 jour(s)
Approfondir ses connaissances pour gagner en efficacité dans la saisie comptable.
Renforcer ses compétences en saisie comptable sur ISTEA
Clarifier des concepts avancés en comptabilité
Estimer l’impact des actualités comptables et fiscales 2023 sur ses pratiques.
S'initier à la gestion administrative et comptable
Être en mesure de mieux comprendre les principaux statuts et régimes fiscaux et sociaux des entreprises agricoles ainsi que leurs implications en termes d’obligations administratives
ACCOMPAGNEMENT à L'ANALYSE FINANCIERE ET ECONOMIQUE de COMPTES (Initiation et approfondissement))
Session d'Initiation
• Etre capable de lire un bilan et un compte de résultats, de les interpréter et de les présenter.
• Etre capable de comprendre les mécanismes qui génèrent de la trésorerie.
• Etre capable d’apprécier l’équilibre économique et la rentabilité des activités.
• Etre capable d'utiliser les outils de la gestion prévisionnelle : budget prévisionnel, plan de trésorerie.
Session Approfondissement:
• Mobiliser les connaissances acquises en première session et de poser un diagnostic sur votre structure financière et économique.
• Constater et analyser les évolutions et les variations sur plusieurs exercices en comparant les informations économiques en fonction du champ d'activité de l'association.
• Etudier la santé financière de la structure : est-elle solide ? Dispose-t-elle d'une structure financière adaptée ? Quels sont les points de fragilité de votre structure ?
• Définir le modèle économique : sa pérennité est-elle assurée ?
• Dégager des perspectives de développement.
Mise en place et conduite des cultures de petits fruits rouges dans le contexte d'adaptation au changement climatique
-Être capable de maîtriser la conduite culturale de son atelier de petits fruits
-Appréhender la production de petits fruits avec un regard technico-économique complet sur l’activité
-Adapter son activité aux enjeux du changement climatique
Mieux appréhender le fonctionnement d'un moteur, d'un tracteur et la gestion des outils qui lui sont associés.
Savoir entretenir son matériel agricole
Savoir gérer les pannes basiques : les reconnaître et adopter la conduite adaptée
Maîtriser les ensemencements fermiers en fromagerie
A l'issue de la formation, les stagiaires devront être capables de :
- connaître les différents micro-organismes du lait cru et des levains ;
- connaître les étapes de la fabrication d'un levain indigène ;
- mettre en oeuvre une fabrication avec un levain fermier comme ensemencement
- pérenniser l'utilisation d'un levain fermier
Acquérir les connaissances juridiques et quelques outils méthodologiques pour mettre en place une collaboration entre deux, voir plusieurs fermes existantes.
Vous avez un projet d'installation ?
Nous vous proposons une journée d’échange entre porteurs de projets pour :
* connaître l'ADEAR et son accompagnement
* intégrer un réseau et profiter des expériences d'autres porteurs de projet,
* mieux comprendre les étapes et les notions de base de la création d'entreprise agricole,
* faire le point sur votre projet d'installation et ses avancées, identifier les prochaines étapes.
Affinage et gestion de sa cave en transformation fromagère fermière
Comprendre et raisonner les principes de l’affinage dans sa cave.
Connaître les rôles des différentes flores d’affinage.
Mettre en œuvre un affinage à la ferme.
Raisonner les divers accidents d’affinage.
Avoir les bases pour être en capacité d'assurer avec efficacité et sécurité les réparations et l’entretien de l'ensemble du petit outillage et matériel présent sur sa ferme
Être capable d'analyser le fonctionnement des différents moteurs utilisés pour en assurer l'entretien.
Savoir diagnostiquer les petites pannes du quotidien
Perfectionner son autodiagnostic des petites pannes du quotidien
Être capable d'organiser le chantier de travail et de maitriser les gestes de bases de l’entretien courant
Atelier : Sur quel foncier m'installer en Hauts-de-France ?
Renforcer son autonomie dans la recherche de foncier en s'informant sur les différents acteurs ainsi que les bases du foncier agricole. Ce module vous permettra également d'apprendre à organiser votre recherche de foncier dans le cadre de votre projet
Cette formation a pour but d’acquérir les notions clés et maîtriser les outils nécessaires pour la réalisation d’un
projet agricole. S’approprier les notions de statut juridique, social, et fiscal et leurs conséquences afin d’être
capable de trouver le statut le plus approprié à soi et à son projet. Cette formation permet aux stagiaires de prendre
les décisions les plus avisées en matière de statut
- Prendre du recul et s’interroger sur son fonctionnement professionnel à deux,
- Echanger avec d’autres agriculteurs travaillant en couples,
- Analyser les difficultés rencontrées,
- Trouver ensemble des solutions aux difficultés des uns et des autres,
- Changer son comportement pour améliorer les relations avec son associé-e, son « collègue »
Initiation à l'entretien et à la mécanique de base de tracteur - NON MIXITE choisiechoisie.
>>> Savoir réaliser des réparations courantes sur son tracteur pour plus d'autonomie dans son travail au quotidien.
>>> Comprendre le fonctionnement d'un tracteur pour mieux l’entretenir.
Identifier une palette végétale perenne et vivrière adaptée au Gers
Concevoir et créer un jardin-foret sur sa ferme
Transformer ses récoltes et se nourrir du jardin foret
La place de l’arbre au sein d'un atelier maraicher
L'objectif principal est d’améliorer la technicité dansla gestion des arbres sur leur exploitation, en leur permettant d’être capable de déterminer la stratégie de gestion et de production
adaptée a leur contexte, de faire les choix pertinents de conduite et de conception par une approche systémique de l'agroforesterie en maraichage.
Comprendre les spécificités du travail en couple
Être capable d'identifier ce qui fera du couple d’entrepreneur une équipe gagnante
Savoir analyser et mettre en place un fonctionnement d’activité compatible avec la vie de couple et la vie de famille pour créer une harmonie entre l’activité, le couple, la famille et l’individu.
S'approprier des outils de organisationnel pour optimiser le travail en couple au sein d'une structure agricole.
ARDEAR - Alpes de Haute Provence15 nov 2023 2 jour(s)
Approfondir ses connaissances pour gagner en efficacité dans la saisie comptable.
Renforcer ses compétences en saisie comptable sur ISTEA
Clarifier des concepts avancés en comptabilité
Estimer l’impact des actualités comptables et fiscales 2023 sur ses pratiques.
Maitriser l’environnement de son élevage en AB pour assurer le bien-être de ses volailles
S’approprier la définition de bien-être animal et les intérêts de sa mise en application
Comprendre l’ensemble des mécanismes pouvant créer un déséquilibre dans l’environnement des
animaux et savoir comment l’identifier par le comportement des individus ou par l’observation du
milieu.
Être capable d’identifier les risques dans son contexte (cabanes, environnement, climats…) et de mettre
en place les mesures correctives adaptées.
Se mettre en conformité avec l'obligation de formation de l’arrêté du 1 6 décembre 2021.
Atelier : Visite de ferme apicole : de l'idée au fonctionnement actuel - 80290
Objectifs
- Analyser les trajectoires d'installation du⋅de la paysan⋅ne récemment installé⋅e (identifier les acteurs rencontrés, les différentes étapes, les difficultés)
- Avoir connaissance de la diversité des parcours
-Avoir une première approche du fonctionnement global d'une exploitation agricole
- Connaître le contexte agricole et ses acteurs en Hauts de France
travailler en toute sécurité avec une tronçonneuse quand on est une femme
Apprendre les règles de sécurité par rapport à la position face à l'arbre et au niveau de la machine-outil
Maîtriser l'usage d'une machine-outil indispensable sur une ferme
Savoir réaliser la petite maintenance en toute sécurité
Mieux appréhender le fonctionnement d'un moteur, d'un tracteur et la gestion des outils qui lui sont associés
Savoir entretenir son matériel agricole
Savoir gérer les pannes basiques : les reconnaître et adopter la conduite adaptée
