Techniques de maraichage hors-sol ecoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Piloter l'alimentation des ruminants avec l'outil Obsalim, autour de la mise à l'herbe
S’approprier la méthode d’observation OBSALIM® pour comprendre le langage du troupeau
Comprendre le lien entre symptômes et ration et adapter sa ration en conséquence
Connaitre la digestion pour être capable de prendre en amont les bonnes décisions
S'initier à la comptabilité et gérer ses déclarations administratives
Etre capable de mieux s'organiser sur sa ferme grâce à la connaissance des obligations et démarches administratives
S'initier aux premières démarches pour la tenue d'une comptabilité
Obsalim : une approche pour piloter l'alimentation et la santé
A l’issue de ce stage, les participants devront être capables de :
- maîtriser plus finement la physiologie naturelle de la digestion des ruminants et la méthode d’approche OBSALIM
- comprendre la digestibilité des aliments (fourrages et concentrés) (azote, énergie et fibres) et les principaux symptômes qui y sont liés : bilan azoté, énergétique et fibreux de la nutrition du troupeau.
- changer leur regard sur leurs animaux et s’interroger sur l’effet de leurs pratiques alimentaires sur l'état sanitaire
et le bien être du troupeau
- être capable de repérer les symptômes ou situations qu’expriment les animaux et les corriger
Faire le point sur la vie de la ferme, questionner les ressources humaines, imaginer d'autres possibles
Vous souhaitez faire une pause, prendre du recul sur votre métier, revisiter le sens que vous lui donnez, identifier les actions concrètes pour améliorer la vivabilité sur la ferme, envisager des perspectives pour l'avenir, analyser les axes de développement pour envisager l’accueil de nouvelles forces vives, l'ADEAR 37 vous propose un temps de formation le mardi 12 avril 2022.
Faire le point sur la vie de la ferme, questionner les ressources humaines, imaginer d'autres possibles
Prendre du recul sur votre métier, revisiter le sens que vous lui donnez.
Identifier les actions concrètes pour améliorer la vivabilité sur la ferme
Envisager des perspectives pour l'avenir
Analyser les axes de développement pour envisager l’accueil de nouvelles forces vives
De l’idée… au projet: créer ou reprendre une activité agricole
Aborder l'ensemble des questions liées à l'installation et avoir une approche globale de la réalisation d'un projet. Acquérir des outils méthodologiques pour passer de l'idée à la construction de son activité.
Conduite des prairies naturelles pour mieux résister aux aléas et couvrir les besoins de ses animaux en production
Savoir saisonnaliser ses pratiques de pâturage pour :
• Pâturer plus sur l'année, et valoriser au mieux toutes ses surfaces, notamment en période sèche.
• Réussir ses objectifs sur la production en couvrant les besoins décidés sur les lots.
• Être plus autonome (moins d’achat de fourrages ou moins de mécanisation et de fuel pour la fauche)
Savoir observer les spécificités de sa mouture de blés anciens et s’adapter
à ses caractéristiques dans son processus de panification au levain.
• Connaître les éléments de comparaison entre différentes moutures et
pain fabriqués avec le même levain dans les mêmes conditions.
- Etre capable d'élaborer un plan de biosécurité
- Etre capable de gérer au quotidien un plan de biosécurité
- Savoir utiliser les bonnes pratiques d'hygiène
- Savoir utiliser les ressources pour assurer une formation règlement aire auprès d’éleveurs_euses à la biosécurité
- Etre capable de conseiller en vue de l’élaboration et de la gestion d'un plan de biosécurité et de la mise en œuvre des bonnes pratiques d'hygiène.
Le foncier agricole: Quelles en sont les règles? Comment y avoir accès? Comment le protéger?
Comprendre les règles juridiques encadrant l’accès, l’exploitation et la protection des terres agricoles.
Connaître et comprendre l'ensemble des contrats permettant la mise à disposition de foncier agricole en particulier les règles du fermage.
Connaître ses droits et devoirs en tant que propriétaire/bailleur.
Connaître les règles encadrant l’achat du foncier agricole et le fonctionnement de la SAFER.
Connaître les outils pour agir localement pour protéger le foncier agricole.
Avoir des repères pour construire une stratégie de recherche de foncier et savoir agencer tous les dispositifs existants pour construire cette stratégie.
Savoir construire un plan d’action.
Améliorer sa technicité d'élevage sur les prairies naturelles pour des systèmes robustes face aux aleas climatiques
2 jours de formation pour :
- Améliorer son autonomie décisionnelle en changeant de regard sur les prairies permanentes
- Découvrir et apprendre un éventail de techniques de pâturage pour faire face aux aléas climatiques.
- Progresser dans l’observation et les choix précis de conduite de ses animaux au pâturage sur des végétations naturelles.
Chiffrer son projet de création d'une exploitation agricole
Définir son projet d'installation quel que soit le stade de réflexion et/ou de réalisation : - Traduire un projet en chiffre pour en déterminer la viabilité technico-économique - Connaitre les outils de prévisionnel économique - Connaitre les principales aides
Être capable de perfectionner son travail en traction animale sur sa ferme :
• Avoir les connaissances de base concernant les situations dans lesquels le cheval est utilisé en agriculture.
• Connaître les avantages et les inconvénients de chaque activité agricole en traction animale
• Être capable de choisir le harnachement adéquat en fonction de l'activité.
• Être capable de garnir et dégarnir un cheval en sécurité. Être capable de régler le harnachement.
• Être capable de travailler en entretien des cultures ou leur mise en place en traction animale.
• Être capable de travailler en traction animale sur sa ferme et savoir identifier et résoudre les problèmes éventuels.
• Être capable de choisir les matériels adaptés pour effectuer des transports en traction animale.
• Être capable de travailler les chevaux en attelage dans un objectif et valorisation des jeunes chevaux.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
- Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole - Acquérir des outils et méthodes pour organiser le travail et gérer son temps en collectif - Acquérir des bases de communication pour prévenir les tensions
Comprendre l’immunité naturelle de ses animaux pour mieux prévenir les maladies et mieux soigner
Comprendre les mécanismes de l’immunité et comment la renforcer, pour mieux prévenir les maladies et soigner avec des méthodes vétérinaires alternatives (phytothérapie, aromathérapie, homéopathie, …).
Trouver les statuts adaptés pour son projet d’installation et se repérer dans les démarches
3 jours de formation pour se repérer dans les statuts sociaux, juridiques et fiscaux liés à l'installation en agriculture. Comprendre les possibilités et contraintes des différentes sociétés pour exploiter et pour gérer le foncier.
Augmenter l'autonomie alimentaire grâce au pâturage tournant dynamique
Cette formation vous donnera les clés pour adapter les principes du pâturage tournant à votre élevage, pour en améliorer les performances économiques, techniques et environnementales et gagner en autonomie alimentaire.
Eau d'abreuvement : quelle eau faire boire aux animaux ? Comment potabiliser ?
- Connaitre les particularités de l'eau
- Comprendre l'impact de l'environnement et les risques sur la santé des animaux
- Connaitre le rôle de l'eau dans l'organisme et dans la cellule
- Connaitre les critères de qualité de l'eau: réglementation, analyse et interprétation
- Découvrir les précédés pour traiter l'eau: purification et dynamisation
- Être capable de comprendre le contexte de l’abattage paysan.
- Être capable de définir les spécificités de l’abattage mobile.
- Être capable de comprendre le cadre règlementaire permettant de développer une activité d’abattage mobile.
- Connaître les outils de gestion nécessaires au chiffrage de son projet : plan de financement, compte de résultat, budget de trésorerie
- Savoir où aller chercher les informations permettant le chiffrage de son projet
- Acquérir une méthodologie de chiffrage
- Être capable de juger de la faisabilité et de la cohérence de son projet.
- Pouvoir utiliser son prévisionnel comme outil de prise de décision
Affinage et gestion de sa cave en transformation fromagère fermière
Comprendre et Raisonner les principes de l’affinage dans sa cave.
Connaître les rôles des différentes flores d’affinage.
Mettre en œuvre un affinage à la ferme.
Raisonner les divers accidents d’affinage.
Optimiser la gestion de l'herbe avec le pâturage tournant dynamique
Cette formation d'une journée vous donnera les clés pour adapter les principes du pâturage tournant à votre élevage, pour en améliorer les performances économiques, techniques et environnementales et gagner en autonomie alimentaire.
- Acquérir des compétences en techniques de soudage, de découpe et de perçage du métal ;
- Permettre aux exploitants d'avoir les connaissances et les capacités nécessaires à l'entretien de leurs machines, favorisant ainsi leur autonomie technique et financière.
Comprendre les aspects agronomiques, agroécologiques, économique, et techniques d'un jardin-forêt, afin de pouvoir le mettre en place sur son lieu de production.
Comprendre la composition de ses concentrés achetés et équilibrer ses rations
Comprendre et travailler sur la composition de vos rations à base de concentrés achetés.
Pouvoir faire soi-même ou savoir équilibrer ses rations à base de céréales de fermes ou autres produits (drêches, petit lait,...).
Ma ferme demain ? Se projeter dans la transmission de mon exploitation
L'objectif de cette formation est de sensibiliser les cédants à la transmission de leur exploitation, qui doit se préparer au moins 5 ans avant la cession d'activité de l'agriculteur. La formation a pour objectif de leur donner l'envie et les outils pour prendre en main cette transmission.
L'objectif de cette formation est d'améliorer la technicité des participants sur le travail du métal, en leur permettant d'acquérir les bases techniques de la soudure et d'assimiler les principaux gestes relatifs au travail du fer.
Appliquer les techniques de gestes et posture de travail adaptées pour atténuer la fatigue et réduire la fréquences des accidents
Appréhender les risques dorso-lombaires
- Découvrir les avantages d’une serre bio-climatique ;
- Comprendre ses principes de fonctionnement ;
- Savoir quels matériaux utiliser pour sa mise en œuvre et leurs coûts ;
- Connaître les contraintes et avantages de l’auto-construction ou de l'adaptation de serre existante.
Transmettre ma ferme pour installer : savoir créer des conditions favorables
Comment trouver un repreneur et savoir si c’est le bon ? Comment assurer l'équité entre nos enfants ? Comment passer le relai en douceur ? Que va devenir la maison ?
Préparer la transmission de sa ferme, c’est faire face à de nombreuses interrogations et appréhensions. Cette formation centrée sur l'humain vous donnera les outils pour créer les conditions favorables à votre transmission.
Que vous ayez identifié ou pas un repreneur, que vous envisagiez une reprise familiale ou pas, cette formation est faite vous, quel que soit votre état d'avancement.
- Connaître les conditions optimales de la déshydratation ;
- Connaître les différences entre les différents séchoirs existants pour être capable de choisir un modèle adapté à une situation ;
- Avoir les bases pour construire un séchoir.
Choisir des minéraux adaptés aux besoins réels de son élevage
Comprendre et choisir un minéral adapté aux besoins réels de son élevage.
Les différents Minéraux majeurs, oligoéléments indispensables, électrolytes d’équilibre et vitamines essentielles.
Les possibilités pour faire ses minéraux à la ferme.
Calculer les besoins de vos animaux et les apports pour les couvrir.
S'approprier l'outil de base de données développé par la FADEAR (Fédération des Associations pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural) afin de pouvoir optimiser la gestion du quotidien (listing adhérents, suivi des porteurs de projet, suivi des formations et des temps collectifs).
Être capable de remplir les données et mutualiser ce remplissage au sein d'une même structure employeuse.
Acquérir la méthodologie pour réaliser les extractions nécessaires à la structure employeuse.
Mutualiser nos besoins en terme de gestion des données et de suivi des personnes accompagnées et co-construire de nouvelles fonctionnalités pour le logiciel si besoin.
Travailler en réseau et mobiliser les acteurs du monde agricole (Perfectionnement)
Comprendre et adapter les modalités de prises de décision au sein d'un groupe
S'impliquer sans se perdre
Savoir réhumaniser la communication au sein d'un groupe
Savoir réaliser une feuille de route d'un groupe à court et moyen terme
