Depuis 2014, l’ADDEAR de la Loire accompagne, en partenariat avec l’ARDAB et le lycée horticole de Montravel, un groupe de producteurs-cueilleurs de plantes aromatiques et médinicales (PAM) et animateurs botaniques des Monts du Forez, de la Madeleine, du Pilat, du Lyonnais et Beaujolais. Ils sont historiquement structurés en deux associations : l’Herbier des 3 Monts et G’reine des prés. Aujourd’hui ils forment le collectif Les Infusées.
Leur ambition aujourd’hui : miser sur le collectif pour structurer une filière PPAM locale et durable, de la production à la transformation et la transmission de savoirs et savoir-faire.
Plus d’infos : Elodie Butin
respect du vivant, promotion du biotope du territoire,
transmission des savoirs et savoir-faire, haute qualité des produits et prestations,
entraide, juste rémunération
faible emprise foncière, travail peu mécanisé,
absence d’intrants de synthèse, faible consommation d’eau, d’énergie,
grande biodiversité cultivée et fonctionnelle,
… et maîtrise de la production à la transformation jusqu’à la vente du produit fini !
structurer un réseau d’échanges, d’entraide, de partage
améliorer les conditions de travail : accès au foncier, temps de travail, …
accompagner des installations durables en moyenne montagne
optimiser la production : matériel et approvisionnement en commun
développer l’offre en circuits courts de proximité : gammes, volumes
étudier la filière, négocier des contrats collectifs à prix équitables en vrac et demi-gros
accompagner techniquement les producteurs : journées d’échange, formations
valoriser les savoir-faire : manifestations grand public, marque collective
transmettre les connaissances : stages, animations, ateliers grand public
développement d’activités et d’emplois agricoles durables en moyenne montagne
préservation et promotion d’un patrimoine floristique local sauvage et cultivé
accès à une grande diversité de produits à base de plantes locales de qualité, rémunératrices pour les producteurs
transmission des savoir-faire de cueillette, production, transformation et usage traditionnels des plantes pour tous les publics
une organisation collective autonome des producteurs et animateurs, identifiée par les porteurs de projet
des partenariats structurés avec les territoires, structures agricoles, opérateurs de la filière
des dizaines de (futurs) professionnels formés aux pratiques agro-écologiques du collectif
des milliers de citoyens sensibilisés à la gestion et l’usage durable des PPAM
un accompagnement à la structuration et un appui technique, économique, juridique…
des investissements collectifs en matériel de production/transformation, la réalisation d’outils de communication, l’achat de matières premières pour l’expérimentation…
Soutien financier, matériel, en temps et en compétence, mise en réseau… rencontrez-nous pour construire ensemble un partenariat !
Prenez contact : Elodie Butin, animatrice - 07 68 55 72 72
En 2019, l’accompagnement du groupe par l’ADDEAR de la Loire est financé en partie par des subventions publiques attribuées par le Ministère de l’Agriculture (émergence d’un Groupement d’Intérêt Economique et Environnemental - GIEE) et le CGET Massif Central (projet Agriculture Durable de Moyenne Montagne - ADMM).
Pour bénéficier de ces fonds publics, nous avons besoin de cofinancements privés. Le projet a été retenu par le fonds de dotation Vivons Montagne qui permet aux particuliers et aux entreprises de faire un don défiscalisé pour soutenir cette dynamique.
Vous êtes sensible au développement d’une agriculture paysanne, respectueuse de la Nature et des Hommes ? Vous avez à coeur d’habiter des moyennes montagnes vivantes ? La structuration d’une filière PPAM sur votre territoire vous intéresse ? Vous pouvez nous soutenir directement en ligne sur HelloAsso (pensez à préciser si vous souhaitez flécher votre don sur ce projet en particulier).
