Le toastage, tel que vu par le groupe, s’inscrit dans une démarche globale de recherche d’autonomie alimentaire. Après avoir travaillé sur la voie des fourrages, il peut être pertinent de s’orienter vers ce procédé qui protège les protéagineux des dégradations dans le rumen et améliore leur assimilation dans l’intestin. Son coût se justifie dans des rations riches en azote soluble (ensilage d’herbe jeune). A l’inverse, avec des rations plus fibreuses (base foin), déficitaires en azote soluble, on utilisera plutôt des graines crues.